Reservation
623, boul. de Comporté, La Malbaie, G5A 1T1 Mardi au jeudi de 16h00 à 20h00 | Vendredi et samedi JUSQU'À 21H 418 665-7977

TableBooking








    Notremenu

     

    Le Belles&Bum passe en mode PLATS POUR EMPORTER et LIVRAISON | 15km – 3$ 
    Notre menu est en constante évolution pour t’offrir des expériences gustatives répondant à tes goûts. Consulte-le souvent.
    Notre créativité est sans limite!

    Débutde la faim

    Les plaisirs coupables



    Cornichons frits
    Sauce moutarde

    4 cornichons8$
    8 cornichons13$
    Ailes de poulet
    Sauce BBQ ou piquante

    6 ailes10$
    12 ailes14$
    24 ailes23$
    Rondelles d'oignon à la bière 10$
    accompagnées de miel
    Calmars frits 18$
    enrobés d’une délicieuse panure sel et poivre avec citron et mayonnaise maison
    Piments jalapenos farcis et crème sure

    4 piments10$
    8 piments17$
    Nachos Belles & Bum
    Chips garnis d’olives noires, piments forts, tomates, oignons verts, mélange 3 fromages, salsa, crème sure et guacamole

    Petit format16$
    Grand format26$
    Bâtonnets de fromage mozzarella et salsa

    4 bâtonnets9$
    8 bâtonnets15$
    Pique-assiette
    6 ailes, 4 bâtonnets de fromage, rondelles d’oignon, salsa et sauce BBQ

    Régulier21$
    Avec 4 jalapenos farcis26$

    Frites et Mayo



    Chips chaudes 10$
    Frites maison 6$
    Frites de légumes racines 9$
    Carottes, panais et betteraves
    Frites de patates douces 8$
    Patates douces

    Les fines bouches



    Pelures de patates farcies au porc effiloché
    servies avec sauce BBQ

    4 pelures10$
    8 pelures16$
    Cake de homard et mayonnaise à la lime

    1 morceau16$
    2 morceaux22$
    Foie gras mariné au cognac cuit au sel 16$
    avec gelée de pommes gelées des Vergers Pedneault
    Terrine de cerf rouge et canneberges 10$
    croûtons et confit d'oignons
    Potage du jour 6$
    selon les envies du Bum

    Faiston frais

    Nos beaux crus



    Tartare de truite mangue et concombre
    6 onces avec croûtons et salade

    Entrée19$
    Plat principal (avec frites)26$
    Tartare de thon épicé à l’asiatique
    6 onces avec croûtons et salade

    Entrée17$
    Plat principal (avec frites)24$
    Tartare 2 saumons (frais et fumé)
    6 onces avec croûtons et salade

    Entrée16$
    Plat principal (avec frites)23$

    Notre coté vert



    Version Repas
    Ajoute une protéine à ta salade pour en faire une salade repas

    Poitrine de poulet grillé6$
    Filet de saumon grillé9$
    Crevettes au beurre à l'ail11$
    Salade César
    Sauce crémeuse maison dans la pure tradition, avec des anchois

    Entrée10$
    Repas16$
    Salade fraîche
    Vinaigrette Érable et 2 moutardes

    Entrée8$
    Repas14$

    Platsprincipaux

    Bumsmanières

    Burgers et sandwichs



    Le Pulled Pork 15$
    Dans notre sauce BBQ, Suisse de St-Fidèle et salade de chou
    Le Végé
    Transforme n'importe lequel de nos burgers en version végé en remplaçant les viandes par une galette aux haricots noirs épicés
    Club au homard 21$
    Club sandwich au homard, salade, tomate, bacon avec mayonnaise à la lime et à l’avocat
    Club Sandwich 14$
    Le classique club sandwich avec poulet, salade, tomate, bacon avec mayonnaise maison
    Waffle Burger épicé 18$
    Poulet croustillant, bacon, fromage, laitue, tomate et notre sauce miel et moutarde épicée, servi entre 2 gaufres
    Le Smoked 18$
    Smoked meat de Charcuterie Charlevoisienne mariné à la bière, Suisse de St-Fidèle, moutarde, cornichons et salade de chou, servi avec nos chips maison
    Le Ciel 19$
    Galette de porc des Viandes Biologiques de Charlevoix, Ciel de la Famille Migneron, mayonnaise maison et pommes caramélisées
    Le Mignon 26$
    Galette de filet mignon, Suisse de St-Fidèle, mayonnaise maison, oignons, et une tranche de notre foie gras mariné au cognac, accompagnée d’une salade verte et de frites
    Le Croustillant 16$
    Poitrine de poulet, Suisse de St-Fidèle, laitue, tomate et mayonnaise épicée aux poivrons
    L’Obélix 24$
    Burger de sanglier des Volières Baie-Saint-Paul, Hercule de la Laiterie Charlevoix, champignons, laitue et mayonnaise aromatisée à l’huile de truffe blanche
    Le Jack Burger 18$
    Bœuf, Fleurmier de la Laiterie Charlevoix, champignons sautés au Jack Daniel’s, mayonnaise maison, bacon, oignons
    Le Deluxe 17$
    Bœuf, Suisse de St-Fidèle, bacon, oignons, tomate, cornichons, laitue et mayonnaise maison

    La volaille



    Filets de poitrine de poulet panés
    Avec frites, sauce BBQ et salade de chou

    4 filets14$
    6 filets18$
    Poulet frit
    Poulet croustillant accompagné de notre sauce moutarde et miel épicée, frites et salade de chou

    2 morceaux13$
    3 morceaux16$
    Le bucket 6 morceaux27$
    Poulet rôti BBQ
    Frites, sauce BBQ et salade de chou

    Cuisse14$
    Poitrine16$
    Demi-poulet19$

    Nos succulentes côtes levées



    Les Matchs parfaits
    Demi-portion de côtes levées Signature, frites et salade de chou

    Cuisse de poulet26$
    Poitrine de poulet28$
    4 filets de poulet28$
    Jack Burger ou Deluxe29$
    Côtes levées
    Tendres et savoureuses, servies avec frites, salade de chou avec sauce BBQ ou Signature

    Demi-portion19$
    Portion complète29$

    Platsprincipaux

    Belleseffrontées

    Pastas



    Spaghetti bolognaise
    Sauce à spaghetti maison réconfortante comme si maman l’avait préparée

    Régulier15$
    Gratiné18$
    Le Mac N'Charlevoix
    Macaroni avec un mélange de 3 fromages régionaux, dans une sauce riche et onctueuse, le tout gratiné

    avec Charcuteries Charlevoisiennes19$
    Végé (brocoli, chou-fleur et maïs)16$

    Pizzas Naan



    Signature 19$
    Fines tranches de bavette marinée, champignons, oignons et poivrons sautés, mélange 3 fromages, servie avec frites
    Smoked meat 16$
    Sauce tomate, smoked meat , bacon, oignons, cornichons et mozzarella, servie avec frites
    De la mer 19$
    Sauce rosée, méli-mélo de fruits de mer et saumon, servie avec frites
    De la Belle 16$
    Côtes levées BBQ, oignons, champignons, servie avec frites
    Végé 14$
    Tomates, mozzarella, champignons, poivrons, poireaux, verdure et huile aux herbes, servie avec une salade verte

    Poutines



    Smoked meat 16$
    Smoked meat mariné à la bière de Charcuterie Charlevoisienne
    Signature 17$
    De belles tranches de notre bavette de boeuf marinée
    Italienne 15$
    Notre délicieuse sauce bolognaise
    Du Bum 19$
    Notre porc effiloché BBQ et champignons sautés au Jack Daniel’s
    De la Belle 11$
    La meilleure poutine classique (style BBQ)

    Sauté de poulet brocoli noix de cajous

    Complètement Sautés

    Porc teriyaki 15$
    Poulet aux noix de cajou et brocoli 15$
    Pétoncles et crevettes lime et coriandre 19$
    Général Tao (poulet, saumon ou tofu) 18$
    avec nouilles ramen et légumes asiatiques

    De la mer à ton assiette

    Filet de saumon en croûte 22$
    Moutarde, mayonnaise, Tomme d’Elles de la Famille Migneron et parmesan, riz et salade
    Fish n'Chips 18$
    2 filets d’aiglefin panés à la bière blonde, servis avec sauce tartare et frites
    Cassolette de la mer 22$
    Méli-mélo de fruits de mer et saumon dans une sauce rosée avec purée de pommes de terre, gratiné

    Petitsextras

    Ajoute




    Des champignons sautés au Jack Daniel's3$
    Une tranche de foie gras mariné au cognac7$
    Une brochette de 5 crevettes au beurre à l'ail11$

    La dent sucrée du Bum



    Informe-toi à notre personnel de service

    Remplace tes frites




    Par une poutine5$
    Par une salade fraîche2$
    Par une salade César3$
    Par des frites de patates douces3$
    Par des frites de légumes racines4$
    Par des chips chaudes3$
    Par des champignons sautés au Jack Daniel's3$

    Bièresde microbrasserie

    11 lignes de fût et une vingtaine de produits cannettes. Demande notre sélection du moment!
    Accompagne ton repas pour emporter ou livraison d’une bière ou d’une bouteille de vin pour une soirée parfaite!

    Cartedes vins

    *Vins d’importation privée

    Blanc



    *Bellaretta 30$
    ITALIE - Chardonnay

    Verre8$
    Carmen 34$
    CHILI - Chardonnay

    Verre9$
    Vin maison blanc 24$

    Verre7$
    1/4 litre9$
    1/2 litre15$
    Norton Porteño 24$
    ARGENTINE - Sauvignon blanc

    Verre8$
    Liberado 30$
    ESPAGNE - Sauvignon blanc
    Leva 27$
    BULGARIE - Chardonnay, Dimiat, Muscat
    Robertson 25$
    AFRIQUE DU SUD - Chenin Blanc

    Verre8$
    *Loup y es-tu? 39$
    FRANCE - Muscat Petits Grains, Sauvignon, Viognier

    Rosé



    Le Charlevoyou rosé 40$
    CHARLEVOIX - Ste-Croix, Radisson

    Verre11$

    Rouge



    Vin maison rouge 24$

    Verre7$
    1/4 litre9$
    1/2 litre15$
    Fleur du Cap 32$
    AFRIQUE DU SUD - Merlot

    Verre9$
    Beringer Founders' Estate 46$
    ÉTATS-UNIS - Pinot noir

    Verre13$
    McManiss 45$
    ÉTATS-UNIS - Cabernet Sauvignon
    *Old Soul 44$
    ÉTATS-UNIS - Pinot noir
    *Le Loup dans la Bergerie 37$
    FRANCE - Grenache, Syrah
    Norton Barrel Select 34$
    ARGENTINE - Malbec

    Verre9$
    Bolla Valpolicella Ripasso 46$
    ITALIE - Corvina
    Pasqua Rosso Veneto 27$
    ITALIE - Corvina, Cabernet, Merlot

    Verre8$
    *Bellaretta 30$
    ITALIE - Cabernet Sauvignon

    Verre8$
    Liberado 30$
    ESPAGNE - Tempranillo, Cabernet Sauvignon

    Verre8$