Resto-Pub Belles & Bum

côtes levées, Restaurant Belles et Bum, La Malbaie

MONTRE

TON VRAI CARACTÈRE!

Ouvert du lundi au samedi 11h30 à 21h00

MONTRE

TON VRAI CARACTÈRE!

Ouvert du lundi au samedi 11h30 à 21h00

Notrehistoire

Un pub avec du caractère!

Un Bum, fort de ses 30 ans d’expérience en restauration et en gestion, une Belle, professionnelle en communication-marketing depuis 20 ans, ont fait l’acquisition du Resto-Pub Belles & Bum en juin 2016 avec la volonté de créer une grande famille de Belles et de Bums désireuse de partager un bon repas ou un verre dans une ambiance décontractée. S’amusant à définir les genres en séduisant tantôt les femmes par des assiettes remplies de saveurs, tantôt les hommes par des assiettes gourmandes, ils ont unis leur force pour t’offrir une expérience pub renouvelée et distinctive, mettant en valeur le savoir-faire des producteurs et artisans de Charlevoix. Le Belles & Bum, c’est avant tout une philosophie. Que tu sois Belle ou Bum, montre ton vrai caractère!

Nos Spécialités

Le Mac N'Charlevoix 19$

Un mélange de 3 fromages régionaux, saucissons de Charcuterie Charlevoisienne dans une sauce riche et onctueuse, le tout et gratiné. Aussi disponible en version végé.

L'Obélix 25$

Burger de sanglier des Volières Baie-Saint-Paul, 1608 de la Laiterie Charlevoix, champignons, laitue, mayonnaise aromatisée à l’huile de truffe blanche de Truffe Charlevoix, servi avec frites et salade de chou

Les Côte Levées 21$

Demi-portion de côtes levées tendres et savoureuses, servies avec frites, salade de chou et sauce Signature Belles&Bum

Cochonnailles et fromages 28$

Saucissons et terrine régionaux, foie gras mariné au cognac, Ciel de la Famille Migneron, 1608 et Fleurmier de la Laiterie Charlevoix, confit d’oignons, œufs de caille, croûtons et verdure

Filet de saumon en croûte 23$

Moutarde, mayonnaise, Tomme d’Elles de la Famille Migneron, riz et légumes grillés

As-tule feu sacré?

Tu aimes travailler en équipe, te dépasser et avoir du plaisir au travail.
Fais partie de notre équipe de feu!

Au Belles & Bum, les défis sont stimulants. Les moments de rush se font dans la bonne humeur. La famille est tissée serrée et solidaire. Parce que tu as l’âme d’un Bum ou d’une Belle!