TerroirCharlevoisien
Savoureuxsuccès
Pourquoi nos plats sont-ils si goûteux?
Nos cuisiniers expérimentés savent mettre en valeur la richesse et la diversité du terroir charlevoisien et cherchent milles et une façon de les faire briller. Comme un repas se déguste et se partage; découvre nos partenaires dans cette délicieuse aventure culinaire.
Précieuxpartenaires
Les Jardins Écho Logiques ont pour mission d'offrir des légumes issus d'une agriculture respectueuse de l'environnement...
FERME LA MARRE
Entreprise familiale dans Charlevoix qui se spécialise dans la vente de veaux de grains produits la ferme. Ferme...
BOVINS CHARLEVOIX
Boeuf 100 % Charlevoix. Nourri à l'herbe et aux céréales, sans maïs. Les jeunes propriétaires, Félix Girard...
FROMAGERIE ST-FIDÈLE
La Fromagerie Saint-Fidèle offre ses fromages aux accents du terroir qui sont le fruit de 100 ans de savoir-faire....
À CHACUN SON PAIN
Notre pain est fait lentement à partir de farine de grains entiers de Charlevoix. Maîtres de notre produit...
CAFÉ CHARLEVOIX
Le Café Charlevoix est un passage obligé pour qui aime l'odeur du café. Que l'on apprécie son café serré,...
Depuis plus de 15 ans, Lyn Tremblay, aujourd'hui secondé de ses enfants Fabrice et Gabrielle, s'est donné...
C'est à Baie-Saint-Paul que sont brassées les fameuses bières Dominus Vobiscum, Flacatoune et Vache Folle...
AL DENTE
Fabrication de pâtes fraîches de toutes formes et saveurs. Créateur de la Fameuse tarte au chocolat, framboises...
La forêt de Charlevoix recèle de nombreux trésors et grâce aux acériculteurs-cueilleurs Annick Leblond...
Ferme artisanale de canards destinés à la production de foie gras et autres produits dérivés. Méthode de gavage...
Avec nos 21 ans d'existence, nous sommes le plus "vieux" producteur de pleurotes au Québec. Venez visiter notre...
Hydromel Charlevoix est une entreprise artisanale et écologique qui crée des vins et spiritueux à partir...
Située sur la route 138, la Laiterie Charlevoix fabrique du fromage depuis 1948. Devenue un économusée du fromage...
Les Volières de Baie-Saint-Paul est une ferme familiale combinant l'élevage et la transformation d'oiseaux...
Ferme maraîchère et épicerie du terroir. Sur ce site offrant une vue époustouflante, la famille Pilote vous...
Le Domaine Omerto produit du vin apéritif unique au monde. Issus d'une passion familiale de quatre générations,...
Distillerie et brasserie dans la ville de Clermont, Menaud valorise les richesses de son territoire en produisant...
Sublimez vos plats avec nos condiments à la truffe. Faites rêver vos invités et vos papilles en agrémentant...
Des fromages fins artisanaux de lait de vache et de brebis; des vins nordiques en culture biologique; des spiritueux...
Le Véritable Agneau c'est le seul et dernier transformateur possédant la certification de l'Agneau de Charlevoix...
Fabricant-artisan de produits fins de la pomme, la poire, la prune, l'amélanche et la cerise. Plus de 25 produits...
Le Centre de l'Émeu de Charlevoix est un centre de valorisation de l'émeu, animal exotique et surprenant présent...
Les Viandes biologiques de Charlevoix est un centre de transformation bio unique au Québec. Élevage de poulet...
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Pub décontracté de 70 places en salle à manger et 50 places en terrasse, diffusant des événements sportifs sur 5 téléviseurs et 1 écran géant, offrant les services de livraison, de plats pour emporter et de traiteur. Bienvenue aux enfants!
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